Tag 13-15: Vicksburg – New Orleans (ca. 330 km)
Mit New Orleans erreichen Sie heute die dritte Südstaaten-Metropole mit überaus dynamischer Musikszene. Absolutes Must-see in der „Wiege des Jazz“: das legendäre French Quarter. Im historischen Zentrum und Ausgehviertel der Stadt befinden sich zahlreiche Bars und Jazzclubs, insbesondere in der Bourbon Street. Aber auch viele Straßenmusiker zeigen hier ihr musikalisches Talent.
Gut zu wissen: New Orleans ist nicht nur für die lebendige Musik-Szene, sondern auch für ihre unverwechselbare Küche bekannt. So ist die Stadt die Hochburg der kreolischen Küche (sowie der eng verwandten Cajun-Küche), die auf regionale Zutaten setzt, zugleich aber starke französische Einflüsse aufweist. Als Klassiker der kreolischen Küche gilt insbesondere Jambalaya. Restaurant-Tipp: Jacques-Imo’s Cafe (8324 Oak St, New Orleans, LA 70118, Vereinigte Staaten).